¿Qué es un café de especialidad?
¿Qué es un café de especialidad? Cuando hablamos de café de especialidad obviamente nos referimos a un café de calidad superior pero ¿cómo se llega a esta calidad? Y ¿Cómo justifico el precio ante el cliente? Para que dicha calidad exista, todos los involucrados en la cadena de producción y servicio de café deben estar […]
