EAGLE es un modelo fabricado artesanalmente, sin sacrificar comodidad y funcionalidad. Con este equipo en su cafetería podrá brindar una experiencia llena de historia, cultura y pasión por el Café Espresso.
Hecho a mano con materiales de gran calidad, disponible en latón cromado y sobre pedido en latón dorado.
VICTORIA data table
| 2 GROUPS | 3 GROUPS | |||||
| Power Supply | V~/Hz | 230 – 415 / 50-60 Hz | ||||
| Nominal Power | W | 7300 | 8300 | |||
| Services Resistance | W | 5000 | 5000 | |||
| Coffee Resistance | W | 2000 | 3000 | |||
| Services Boiler | lt | 2 x 6 | 2 x 6 | |||
| Coffee Boiler | lt | 2 x 1 | 3 x 1 | |||
| Width | mm | 820 | 1050 | |||
| Depth | mm | 680 | 680 | |||
| Height | mm | 560 | 560 | |||
| Net weight | kg | 100 | 120 | |||
| Gross weight | kg | 140 | 165 | |||
| Load connection | G 3/8” | |||||
| Drain connection | G 3/4” | |||||
BREW WISE* PORTION CONTROL SERIES GRINDER
El molino G9 se comunica por medio de satélite con la cafetera de manera que pueda porcionar el café correctamente para cada perfil de sabor programado.
Cuenta en cada tolva con 3 medidas distintas para poder preparar una tanda pequeña, mediana o grande de café.
Ayuda a la estandarización de la bebida dispensando siempre la misma cantidad para cada receta programada.
Cuenta con 2 tolvas para 2.7k cada una de manera que se pueden manejar 2 mezclas distintas de café ya sea de distintos orígenes o tostados o ya sea descafeinado y regular
La pareja perfecta para una cafetera que dispensa distintos perfiles de sabor.
INFUSION SERIES
5.7 L de capacidad
Fácilmente transportable
De fácil limpieza interna
Sistemas de seguridad para evitar quemaduras
Torre de agua caliente OHW 120v
Dispensador de agua para espacios reducidos.
-Tamaño del tanque de 2.37L
-Se conecta a 120v, no requiere instalación de plomería.
-Incluye charola de escurrimiento.
-Exterior en acero inoxidable de alta calidad fácil de limpiar para tiempo largo de uso.
-Sin tiempo de espera, despache agua inmediatamente aún después de haberlo rellenado para un servicio constante en la preparación de las bebidas.
-Tamaño que ahorra espacio.
• Arcadia es la primera máquina profesional en la que se pueden elaborar cafés de filtro usando los mismos grupos de la máquina.
• 4 temperaturas programables al grupo.
• Obtiene el mejor café incluso en diferentes mezclas de grano. 4 dosis con pre infusión, programables por grupo.
• Contador de suministros realizados.
• Agua caliente programable para infusiones.
• Puede usarse en modo semiautomático.
• Lavado automático de grupos y de lanceta de vapor.
• Encendido automático programable.
• Acceso a perfiles mediante contraseña.
• Bomba Volumétrica.
• Puede conectarse a la red o a garrafón.
• Temperatura constante en uso continuo.
• Sistemas de seguridad incorporados.
• Indicador de Mantenimiento programable.
• Incluye 2 porta filtros dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de agua, mangueras de alimentación y drenaje.
• Porta tazas escurridor, para taza tradicional o vaso 16oz.
Dimensiones: 82.4×56.5×52.5cm
Caldera: 11L
480 tazas por hora
Peso: 67 kg
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
Resistencia:
2600 w
Conexión de
alimentación: G3/8”
Conexión de
descarga: G3/4”
