EN RECONSTRUCCIÓN
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• Arcadia es la primera máquina profesional en la que se pueden elaborar cafés de filtro usando los mismos grupos de la máquina.
• 4 temperaturas programables al grupo.
• Obtiene el mejor café incluso en diferentes mezclas de grano. 4 dosis con pre infusión, programables por grupo.
• Contador de suministros realizados.
• Agua caliente programable para infusiones.
• Puede usarse en modo semiautomático.
• Lavado automático de grupos y de lanceta de vapor.
• Encendido automático programable.
• Acceso a perfiles mediante contraseña.
• Bomba Volumétrica.
• Puede conectarse a la red o a garrafón.
• Temperatura constante en uso continuo.
• Sistemas de seguridad incorporados.
• Indicador de Mantenimiento programable.
• Incluye 2 porta filtros dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de agua, mangueras de alimentación y drenaje.
• Porta tazas escurridor, para taza tradicional o vaso 16oz.
Dimensiones: 82.4×56.5×52.5cm
Caldera: 11L
480 tazas por hora
Peso: 67 kg
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
Resistencia:
2600 w
Conexión de
alimentación: G3/8”
Conexión de
descarga: G3/4”
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Grupos termostatizados: con resistencia de 50W para el mantenimiento de una temperatura constante incluso en condiciones de máximo uso.
Caldera de cobre: garantiza una óptima productividad de vapor y agua caliente; los niveles en caldera se gestionan automáticamente mediante una centralita electrónica.
Intercambiadores de calor: gracias a un sistema de intercambiadores de calor alimentado por un circuito hidráulico independiente de la caldera, el café sale siempre por medio de un flujo de agua fresca.
Seguridad: doble seguridad de la caldera garantizada por un termostato sobretemperatura y una válvula hidráulica sobrepresión.
Versatilidad: la amplia área de trabajo y las rejillas especiales permiten utilizar tazas altas de hasta 14 cm, además de las tradicionales tazas para café expreso. Todos los modelos Arcadia están equipados con motobomba volumétrica en el interior de la máquina que se conecta directamente a la red hídrica.
Opcional: Auto Foamer (solo en la versión DE BREWING PROFILE).
Wi-Fi: un moderno Wi-fi permite conectarse a la máquina mediante cualquier tipo de teléfono inteligente, tableta o pc con ficha wireless para controlar parámetros, programar y descargar perfiles de erogación, creando verdaderos archivos de programa para compartir con cualquier sistema operativo..
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Grupos termostatizados: con resistencia de 50W para el mantenimiento de una temperatura constante incluso en condiciones de máximo uso.
Caldera de cobre: garantiza una óptima productividad de vapor y agua caliente; los niveles en caldera se gestionan automáticamente mediante una centralita electrónica.
Intercambiadores de calor: gracias a un sistema de intercambiadores de calor alimentado por un circuito hidráulico independiente de la caldera, el café sale siempre por medio de un flujo de agua fresca.
Seguridad: doble seguridad de la caldera garantizada por un termostato sobretemperatura y una válvula hidráulica sobrepresión.
Versatilidad: la amplia área de trabajo y las rejillas especiales permiten utilizar tazas altas de hasta 14 cm, además de las tradicionales tazas para café expreso. Todos los modelos Arcadia están equipados con motobomba volumétrica en el interior de la máquina que se conecta directamente a la red hídrica.
Opcional: Auto Foamer (solo en la versión DE BREWING PROFILE).
Wi-Fi: un moderno Wi-fi permite conectarse a la máquina mediante cualquier tipo de teléfono inteligente, tableta o pc con ficha wireless para controlar parámetros, programar y descargar perfiles de erogación, creando verdaderos archivos de programa para compartir con cualquier sistema operativo..
Diseño compacto y portátil con componentes profesionales + El café
siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y emulsionar
al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para infusiones
+ Manómetro en caldera y grupo + Bomba de vibración +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 filtros 12gr, 1 filtro 6gr,
1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha + Porta taza escurridor, para taza tradicional.
VICTORIA data table
| 2 GROUPS | 3 GROUPS | |||||
| Power Supply | V~/Hz | 230 – 415 / 50-60 Hz | ||||
| Nominal Power | W | 7300 | 8300 | |||
| Services Resistance | W | 5000 | 5000 | |||
| Coffee Resistance | W | 2000 | 3000 | |||
| Services Boiler | lt | 2 x 6 | 2 x 6 | |||
| Coffee Boiler | lt | 2 x 1 | 3 x 1 | |||
| Width | mm | 820 | 1050 | |||
| Depth | mm | 680 | 680 | |||
| Height | mm | 560 | 560 | |||
| Net weight | kg | 100 | 120 | |||
| Gross weight | kg | 140 | 165 | |||
| Load connection | G 3/8” | |||||
| Drain connection | G 3/4” | |||||
Máquina compacta con componentes y desempeño profesional + El
café siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y
emulsionar al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para
infusiones + Manómetros independientes en caldera y grupo +
Bomba Volumétrica + Puede conectarse a la red o a garrafón +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 porta filtro sencillo, 1
filtro 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para
ducha, mangueras de alimentación y drenaje + Porta tazas
escurridor, para taza tradicional.
Programación de 4 dosis.
EAGLE es un modelo fabricado artesanalmente, sin sacrificar comodidad y funcionalidad. Con este equipo en su cafetería podrá brindar una experiencia llena de historia, cultura y pasión por el Café Espresso.
Hecho a mano con materiales de gran calidad, disponible en latón cromado y sobre pedido en latón dorado.
– Diseño compacto y portátil.
– Ajuste de la molienda micrométrico.
– Dosis gestionada por temporizador.
– Guarda de protección.
– Charola para derrames.
– Escobilla de limpieza.
– Tapa de plástico en tolva.
– Emblema en la parte posterior.
Especificaciones tecnicas M80A – M80E
| Version: automatico-electronico | ||||
| Alimentacion | V/Hz | 110-120V / 50-60Hz | 220-240V / 50-60Hz | |
| Potencia Motor | W | 460W | 420W | |
| RPM | Hz | 1400 / 50Hz | 1600 / 60Hz | |
| Muelas Conicas | mm | Ø 63 | ||
| Tolva | Kg | 1 | ||
| Molienda | Kg | 3,5 | ||
| Frente | mm | 340 | ||
| Fondo | mm | 225 | ||
| Alto | mm | 580 | ||
| Peso Neto | Kg | 11,4 | ||
| Peso Bruto | Kg | 13 | ||
