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IZAGA W ES EL UNICO MOLINO DE CAFE GRAVIMETRICO QUE ENTREGA LAS DOSIS AL INSTANTE, SIN ESPERAS. SU INNOVADORA TECNOLOGIA CON DOSIFICACION CONTROLADA POR BASCULA ELECTRONICA GARANTIZA LA MAXIMA CONSISTENCIA DE LAS DOSIS DE CAFE Y LA MAXIMA CALIDAD EN TODAS SU TAZAS.
-CONTROL PRECISO Y CONSISTENTE EN LA DOSIS.
-RAPIDEZ DE TRABAJO. LA DOSIS SE ENTREGA DE MANERA INMEDIATA Y SIN ESPERAS.
-EN CADA DOSIS SE ENTREGAN SIEMPRE LOS GRAMOS EXACTOS DEFINIDOS EN LA RECETA INDEPENDIENTEMENTE DE LAS CONDICIONES Y VARIACIONES EXTERNAS.
-FACILIDAD PARA AJUSTAR SUS TIEMPOS DE EROGACION YA QUE SOLO HAY QUE PREOCUPARSE DEL PUNTO DEL MOLIDO
-LA FIABILIDAD Y ROBUSTED DE IZAGA W SE DEBE A QUE EL SENSOR NO ESTA AFECTADI POR POSIBLES GOLPES O MALA MANIPULACION.
PESO NETO: 16Kg
FRESAS: ø 64mm
CAPACIDAD DE TOLVA: 1.5Kg
DISPONIBLE EN COLOR BLANCO / NEGRO.
1 disponibles
Cafetera de alto volumen para café americano
280 tazas por hora (8oz)
Contenedores de 1.5 gal
Permite tandas de .5, 1 y 1.5 galones
Permite programar variados perfiles de sabor por su nueva tecnología que combina pulsos, by pass, y turbulencias.
Temperatura programable de manera digital
Su novedosa tecnología de suave calentamiento permite mantener la temperatura y sabor ideales del café por periodos prolongados
Contenedores p# 27850.0200 (se venden por separado)
Filtros de papel p# 20138.1000 (se venden por separado)
CAPACIDAD DE ELABORACION DE 302 TAZAS POR HORA (8OZ)
240VLTS
EXTRACCIÓN DE CAFÉ CONTROLADA CON DISTINTOS PARÁMETROS ELEGIBLES PARA OBTENER DISTINTOS PERFILES DE SABOR
FACILMENTE PROGRAMABLE
CONTENEDORES DE 1.5 GALONES
LLAVE DE AGUA CALIENTE
LOS CONTENEDORES VAN INCLUIDOS
UTILIZA FILTROS DE PAPEL NO. PARTE 20138.1000 CON 500 PIEZAS
Cafetera de alto volumen para café americano
140 tazas por hora
Programación digital de la temperatura
Permite la programación de diversos perfiles de sabor combinando pulsos, turbulencias y by pass.
La nueva tecnología de suave calentamiento permite mantener el café en perfecto estado de sabor y temperatura por largos periodos
Elabora tandas de .5 , 1 y 1.5 galones
Contenedores transportables de 1.5 gal
Contenedores p#27850.0200 (se venden por separado)
Filtros de papel p# 20138.1000 (se venden por separado)
Cafetera de alto volumen para café americano
560 tazas por hora (8oz)
Trifásica
Extracción controlada con preinfusión, pulsos y temperatura digitalmente ajustable, amplia ducha, control de bypass para ajustar la intensidad del sabor. Permite la programación automática de pulsos.
Permite la preparación de tandas de 1.5 o 3 galones
Contenedores transportables p# 39400.0001 (se venden aparte)
Filtros de papel p# 20111.0000 caja con 252 (se venden aparte)
Cafetera de Alto Volúmen para café americano
310 tazas por hora
240Vlts.
Tanque de agua de 20 galones
Opción de elaboración de medias tandas
Dispensa agua caliente en cualquier momento sin afectar la elaboración del café
Utiliza filtros de papel BUNN parte No. 20109.0000 252 filtros por caja
CAFETERA DE AMERICANO MARCA BUNN
CAPACIDAD 62 tazas por hora
120 Vlts
Llave de agua caliente
3 parrillas de calentamiento
180 shots por hora
Café recién molido , compactación firme y constante para un café perfecto
Cremado automático de la leche con control de la temperatura (auto)
2 molinos que permiten 2 mezclas distintas de café
Permite el autoservicio (auto)
Permite dos tipos de leche distintas para las bebidas lácteas como capuchinos y lates
Cuenta con refrigerador con capacidad de 2 litros de leche (auto)
Admite vasos de 3 a 20oz
De llenado manual, portátil
61 tazas por hora (8oz)
Portafiltro plástico tolera airpots de 2.5 y 3 litros
Filtros de papel P# 20115.0000
Dispensa directamente al termo (airpot)
De fácil instalación
Cafetera de café americano
Portatil, de uso manual
60 tazas por hora (8oz)
120vlts
Filtros de papel P# 20157.0001
Tolera Airpots de 2.5, 3 o 3.8 litros
Portafiltro metálico
62 tazas por hora (8oz)
Acepta termos de 21.6cm de altura
(Thermal Carafe no incluido)
Filtros de papel BUNN 20115.0000
De llenado automático
Conexión a la red hidráulica
60 tazas por hora
120 vlts
Llave de agua caliente
Tolera Airpots de 20.5, 3 o 3.8 litros
Se puede utilizar de manera manual en caso de no contar con red hidráulica
Portafiltro gourmet metálico (opcional) #P 20216.0000
Filtros de papel P# 20115.0000 o 20157.0001
CAFETERA BUNN PARA CAFÉ AMERICANO
62 TAZAS POR HORA (8OZ)
DE LLENADO AUTOMATICO, CON CONEXIÓN A RED HIDRÁULICA
BOTON DE ENCENDIDO
LLAVE DE AGUA CALIENTE
120 VLTS
FILTROS DE PAPEL 20115.0000
ACEPTA THERMOS NO. DE PARTE 36029.0001
Cafetera de volumen medio para café americano
182 tazas (8oz) por hora
Llave de agua caliente
Extracción de café programable con 3 perfiles
Contenedor GPR de 1.5 galones
Conexión a la red hidráulica
CAPACIDAD DE 60 TAZAS POR HORA
2 PARRILLAS DE CALENTAMIENTO
READY LIGHT
LLENADO MANUAL
11º VLTS
UTILIZA JARRAS EASY POUR DE POLICARBONATO CON BASE DE ACERO NO. PARTE 06100.0102 NEGRA Y 06101.0102 NARANJA (SE VENDEN APARTE)
FILTROS NO. 20115.0000
• Arcadia es la primera máquina profesional en la que se pueden elaborar cafés de filtro usando los mismos grupos de la máquina.
• 4 temperaturas programables al grupo.
• Obtiene el mejor café incluso en diferentes mezclas de grano. 4 dosis con pre infusión, programables por grupo.
• Contador de suministros realizados.
• Agua caliente programable para infusiones.
• Puede usarse en modo semiautomático.
• Lavado automático de grupos y de lanceta de vapor.
• Encendido automático programable.
• Acceso a perfiles mediante contraseña.
• Bomba Volumétrica.
• Puede conectarse a la red o a garrafón.
• Temperatura constante en uso continuo.
• Sistemas de seguridad incorporados.
• Indicador de Mantenimiento programable.
• Incluye 2 porta filtros dobles, 1 porta filtro sencillo, 2 filtros 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha, 1 Suavizador de agua, mangueras de alimentación y drenaje.
• Porta tazas escurridor, para taza tradicional o vaso 16oz.
Dimensiones: 82.4×56.5×52.5cm
Caldera: 11L
480 tazas por hora
Peso: 67 kg
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 60 Hz
Resistencia:
2600 w
Conexión de
alimentación: G3/8”
Conexión de
descarga: G3/4”
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Grupos termostatizados: con resistencia de 50W para el mantenimiento de una temperatura constante incluso en condiciones de máximo uso.
Caldera de cobre: garantiza una óptima productividad de vapor y agua caliente; los niveles en caldera se gestionan automáticamente mediante una centralita electrónica.
Intercambiadores de calor: gracias a un sistema de intercambiadores de calor alimentado por un circuito hidráulico independiente de la caldera, el café sale siempre por medio de un flujo de agua fresca.
Seguridad: doble seguridad de la caldera garantizada por un termostato sobretemperatura y una válvula hidráulica sobrepresión.
Versatilidad: la amplia área de trabajo y las rejillas especiales permiten utilizar tazas altas de hasta 14 cm, además de las tradicionales tazas para café expreso. Todos los modelos Arcadia están equipados con motobomba volumétrica en el interior de la máquina que se conecta directamente a la red hídrica.
Opcional: Auto Foamer (solo en la versión DE BREWING PROFILE).
Wi-Fi: un moderno Wi-fi permite conectarse a la máquina mediante cualquier tipo de teléfono inteligente, tableta o pc con ficha wireless para controlar parámetros, programar y descargar perfiles de erogación, creando verdaderos archivos de programa para compartir con cualquier sistema operativo..
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Grupos termostatizados: con resistencia de 50W para el mantenimiento de una temperatura constante incluso en condiciones de máximo uso.
Caldera de cobre: garantiza una óptima productividad de vapor y agua caliente; los niveles en caldera se gestionan automáticamente mediante una centralita electrónica.
Intercambiadores de calor: gracias a un sistema de intercambiadores de calor alimentado por un circuito hidráulico independiente de la caldera, el café sale siempre por medio de un flujo de agua fresca.
Seguridad: doble seguridad de la caldera garantizada por un termostato sobretemperatura y una válvula hidráulica sobrepresión.
Versatilidad: la amplia área de trabajo y las rejillas especiales permiten utilizar tazas altas de hasta 14 cm, además de las tradicionales tazas para café expreso. Todos los modelos Arcadia están equipados con motobomba volumétrica en el interior de la máquina que se conecta directamente a la red hídrica.
Opcional: Auto Foamer (solo en la versión DE BREWING PROFILE).
Wi-Fi: un moderno Wi-fi permite conectarse a la máquina mediante cualquier tipo de teléfono inteligente, tableta o pc con ficha wireless para controlar parámetros, programar y descargar perfiles de erogación, creando verdaderos archivos de programa para compartir con cualquier sistema operativo..
Diseño compacto y portátil con componentes profesionales + El café
siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y emulsionar
al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para infusiones
+ Manómetro en caldera y grupo + Bomba de vibración +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 filtros 12gr, 1 filtro 6gr,
1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para ducha + Porta taza escurridor, para taza tradicional.
VICTORIA data table
| 2 GROUPS | 3 GROUPS | |||||
| Power Supply | V~/Hz | 230 – 415 / 50-60 Hz | ||||
| Nominal Power | W | 7300 | 8300 | |||
| Services Resistance | W | 5000 | 5000 | |||
| Coffee Resistance | W | 2000 | 3000 | |||
| Services Boiler | lt | 2 x 6 | 2 x 6 | |||
| Coffee Boiler | lt | 2 x 1 | 3 x 1 | |||
| Width | mm | 820 | 1050 | |||
| Depth | mm | 680 | 680 | |||
| Height | mm | 560 | 560 | |||
| Net weight | kg | 100 | 120 | |||
| Gross weight | kg | 140 | 165 | |||
| Load connection | G 3/8” | |||||
| Drain connection | G 3/4” | |||||
Máquina compacta con componentes y desempeño profesional + El
café siempre se prepara con agua nueva + Capaz de erogar y
emulsionar al mismo tiempo + Semiautomática + Agua caliente para
infusiones + Manómetros independientes en caldera y grupo +
Bomba Volumétrica + Puede conectarse a la red o a garrafón +
Temperatura constante en uso continuo + Sistemas de seguridad
incorporados + Incluye 1 porta filtros doble, 1 porta filtro sencillo, 1
filtro 12gr, 1 filtro 6gr, 1 tamper plástico, 1 filtro ciego, 1 cepillo para
ducha, mangueras de alimentación y drenaje + Porta tazas
escurridor, para taza tradicional.
Programación de 4 dosis.
EAGLE es un modelo fabricado artesanalmente, sin sacrificar comodidad y funcionalidad. Con este equipo en su cafetería podrá brindar una experiencia llena de historia, cultura y pasión por el Café Espresso.
Hecho a mano con materiales de gran calidad, disponible en latón cromado y sobre pedido en latón dorado.
Cafetera compacta de un grupo con opción de bomba rotativa o vibratoria.
